＜商品詳細＞ 材　質：ステンレス サイズ：128×58×95mm ( 幅3.5mm／1.8mm) 重　さ：52g デザイン：ヨシタ手工業デザイン室 製造元：日本洋食器株式会社（新潟県燕市） 太めな『千切り』はちょっと火を通す、 塩で揉むなど調理にちょうど良い太さ。 細めな『細千切り』は刺身のツマやサラダなど 生食用に最適です。 切れ味が悪くなったらドライバー1本で刃の交換も可能（別売） 手に馴染みやすくシンプルで美しいデザインは、 料理好きの方への贈り物にもおすすめです。 ステンレスの丸棒を押しつぶして板状に成形された「ラウンドバー」シリーズ。元々は水差し用のハンドル用に作られた楕円形の断面のステンレス材から生まれました。 素材の持ち味と新潟・燕の加工技術を活かし、手に馴染みやすく握った時の感触がとても柔らかく仕上げてあります。